有統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國(guó)每人每年平均消耗的食用油達(dá)20.5公斤,城市用量就更大,由于我國(guó)大多數(shù)抽油煙機(jī)都是直排式的,油煙不受限制地排到空中,對(duì)大氣直接造成了污染。加上石化燃料的普遍應(yīng)用,排放的氣溶膠形成霧霾籠罩在城市的上空,彌漫在我們的周圍,成為人們致命的。局地烹飪的排放已占到危險(xiǎn)有機(jī)化合物的21%,超過了汽車尾氣的排放。
不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品包括:灶具、煙罩、廚房機(jī)械、調(diào)理柜、貨架等不銹鋼制品。 由于都是在廚房里面使用,所以很容易沾上油煙、灰塵以及殘食等,所以必須加以保養(yǎng),才能延長(zhǎng)其使用壽命。我總結(jié)了以下幾種方法供大家參考:那下面就來一一列出使用保養(yǎng)技巧。廚房設(shè)備,因廚房常年充滿水漬,所以廚房設(shè)備保養(yǎng)的首要問題就是防潮處理。
油煙凈化器的清洗:當(dāng)我們打開設(shè)備的檢修門后,抽出電場(chǎng)之前要先將電場(chǎng)殘余電荷進(jìn)行放電。應(yīng)先用螺絲刀泄放電場(chǎng)中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分短接一下電場(chǎng)其中一個(gè)筒的陰陽(yáng)極。油煙凈化器使用注意點(diǎn):燃?xì)庠铌P(guān)閉3分鐘以后再關(guān)閉油煙凈化器,這樣才能保證空氣清新。設(shè)備發(fā)出哧的放電聲屬于正常工作。設(shè)備偶爾發(fā)出“啪、啪”的放電聲,也屬于正?,F(xiàn)象,若是太頻繁,則屬于故障。油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯(cuò)的方式。二段式油煙凈化器生產(chǎn)成本比較高,但是油煙吸附的面積大。